Los menús son supervisados por un médico, garantizando el aporte calórico y dietético adecuado. Los alimentos son variados, cuidando su presentación para que resulten atractivos y apetitosos. Junto con el menú ordinario, se preparan otros de régimen para los usuarios/as que lo precisan; así como un menú de puré, para los usuarios/as que tienen problemas de masticación o deglución. La comida se elabora en la cocina de Fundación y los platos llegan a la temperatura adecuada al comedor, listos para servirlos. El comedor está organizado como "autoservicio", donde cada usuario/a se prepara su bandeja y la recoge al terminar; los profesionales se encargan de prestar la supervisión y apoyos necesarios para llevar a cabo dichas tareas.
Los menús son supervisados por un médico, garantizando el aporte calórico y dietético adecuado. Los alimentos son variados, cuidando su presentación para que resulten atractivos y apetitosos. Junto con el menú ordinario, se preparan otros de régimen para los usuarios/as que lo precisan; así como un menú de puré, para los usuarios/as que tienen problemas de masticación o deglución. La comida se elabora en la cocina de Fundación y los platos llegan a la temperatura adecuada al comedor, listos para servirlos. El comedor está organizado como "autoservicio", donde cada usuario/a se prepara su bandeja y la recoge al terminar; los profesionales se encargan de prestar la supervisión y apoyos necesarios para llevar a cabo dichas tareas.